個室確約【VIPコース】「和牛の雲丹ユッケドッグ」「厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」「和牛と鰻のひつまぶし」をお召し上がりいただける全て詰まったコースです。

2025.11.21

贅を尽くした極上和牛と、海の恵みが美しく融合する至福の美食物語。

目の前で華やかに仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」と贅沢な「焼肉鮨」で開幕。続くタンの盛合せでは、グレープフルーツと愉しむタンや、辛子高菜味噌で味わう厚切り、さっぱりとしたタンしゃぶの三種で五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激に頬と心が堕ちる「ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」。さらに、トリュフと濃厚卵黄が絡み合う「特選和牛ヒレの焼きすき」が極上の感動を誘います。

〆は和牛の旨味と鰻の香ばしさが贅沢に共演する「和牛と鰻のひつまぶし」で、至福のフィナーレをご堪能ください。

コース料金	23,100円 (税込)
滞在可能時間	2時間
コース内容（全13品）	【傑作をその手に　〜雲丹に降る雪〜】和牛の雲丹ユッケドッグ　～目の前仕上げ～【鮨】厳選赤身肉の焼肉鮨【タンの盛合せ】厳選タン　～センナムルとグレープフルーツ～厳選厚切りタン　〜辛子高菜味噌〜　厳選タンしゃぶ　～塩ポン酢、柚子おろし～【お口直し】チョレギサラダ【ザク旨の真骨頂〜食べたら堕ちる、頬と心〜】厳選ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド　～スパイシーソース～【焼きのスペシャリテ】特選和牛ヒレの焼きすき　〜トリュフ、濃厚卵黄〜【タレ焼物】厳選和牛赤身1種　～黒ダレ～厳選ツラミ　～味噌ダレ～【食　事】和牛と鰻のひつまぶし【デザート】うしみつ最中アイスーーーーーーーーーーーーーー ※仕入れ状況により内容変更の場合がございます。 ※追加注文も承れます。 ※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
注意事項	ご予約の受付時間は月～金（13時～23時半）迄、土日祝日（11時～23時半）迄となります。予めご了承ください。＊ネット予約は24時間受け付けております。＊当店はご飲食代に対し、サービス料10%頂戴しております。＊サービス料10%頂戴しております。＊お子様連れのご来店はご相談ください。 ※21時半以降のご来店に限り、閉店時間の兼ね合いから1時間半制でのご案内となります。当店は全部屋完全個室でご案内致します。スタッフが全てのお肉を焼かせていただくフルアテンドでおもてなし致します。最大6名様ご案内可能な個室もありますので、お電話にてお問い合わせをお願い致します。

- 住所 -
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-28-7 キーストンビル3階

- 交通手段 -
新宿駅（ＪＲ）中央東口 2分
新宿三丁目駅（東京メトロ丸ノ内線･副都心線/都営新宿線）A5口 2分
新宿駅（東京メトロ丸ノ内線/都営新宿線･大江戸線）A6口 3分
新宿三丁目駅から219m

- 営業時間 -
11:00〜15:00(ランチ土日のみ)
17:00～23:30(LO.23:00)

ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。
ネット予約は24時間受け付けております。

- 定休日 -
不定休

- 平均予算 -
10000円～15000円

- 決済 -
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）
電子マネー可（QUICPay）
QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、Alipay、WeChat Pay）

- 喫煙・禁煙 -
禁煙

- 総席数-
40席

- 貸切 -
不可

- 駐車場 -
無（近隣にコインパーキングあり）

- WiFi -
無料Wi-Fiあり